Notre boulangerie-pâtisserie artisanale située dans le cœur de ville de Mont de Marsan recherche un employé polyvalent / une employée polyvalente, vous aurez pour missions : - Disposer les produits sur le lieu de vente ; - Ranger les produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation, - Accueillir la clientèle ; - Proposer un service et des produits adaptés à la demande client, - Contrôler l'état de conservation des produits périssables, - Retirer les produits impropres à la vente, - Renseigner les supports de suivi de traçabilité des marchandises (dates de livraison, relevés des températures, numéros de lot, ...), - Suivre l'état des stocks, - Définir les besoins en approvisionnement, - Éplucher des légumes et des fruits, - Mélanger les produits et ingrédients culinaires, - Doser les ingrédients culinaires, - Conditionner les produits, - Entretenir et nettoyer les outils, les matériels, les équipements, le poste de travail et l'espace de vente.