Chef de Partie (H/F)

Chef de Partie (H/F) 83 - LA CROIX VALMER

Offre n° 211CMXK
Chef de Partie (H/F)

83 - LA CROIX VALMER - Localiser avec Mappy

Actualisé le 11 juillet 2026

Missions : - Gérer et organiser son poste de travail en autonomie. - Préparer, cuisiner et dresser les plats de sa partie dans le respect des fiches techniques. - Garantir la qualité, la régularité et la présentation des préparations. - Encadrer et accompagner les commis de cuisine sur son poste. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à la gestion des stocks et au bon fonctionnement de la cuisine.

Type de contrat
Saisonnier - 3 Mois
Contrat travail
Durée du travail
43H/semaine Travail en journée
Travail en horaires décalés
Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Travail saisonnier
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2655.0 Euros à 2700.0 Euros sur 12.0 mois
  • Complémentaire santé
  • Restauration
  • Hébergement

Profil souhaité

Expérience

  • 1 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

HOTEL LA PINEDE

50 à 99 salariés

M. Thomas PEZERIL

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