Le poste : Nous recherchons pour l'un de nos clients un charcutier h/f pour un contrat de 4 mois et demi sur la commune de Souraïde. Les missions pour ce poste sont : Préparation de charcuterie selon les OF dans les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Conditionnement de produits (sertissage, capsulage, sous-vide, etc) Remplissage des documents de contrôle et de traçabilité Nettoyage et entretien de l'environnement de travail Jours et heures : Du lundi au Vendredi de 6h à 12h et de 12h30 à 14h30 Profil recherché : Vous devez obligatoirement avoir connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous êtes en possession d'un CAP/BEP Charcutier ou équivalent. Vous êtes organisé, dynamique, volontaire et autonome et vous savez travailler en équipe. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.