Adjoint / Adjointe de la direction en hôtellerie-restauration (H/F) 29 - BREST
Offre n° 211FNFK
Adjoint / Adjointe de la direction en hôtellerie-restauration (H/F)
29 - BREST - Localiser avec Mappy
Publié le 15 juillet 2026
L'Ibis Styles et Bugdet Brest Centre Port, établissement moderne et convivial situé sur le port de Brest, recherche son/sa Adjointe(e) de direction pour un CDI en 39h/semaine. Aux côtés de la direction, vous participerez activement à la gestion quotidienne de l'hôtel et au développement de la satisfaction client, dans un esprit de bienveillance et de cohésion d'équipe. Votre rôle consistera à garantir la qualité du service, le bon fonctionnement opérationnel de l'établissement et à fédérer les équipes autour d'un objectif commun : offrir à chaque client une expérience chaleureuse et mémorable. Missions principales : Assister la direction dans la gestion quotidienne de l'établissement (hébergement, accueil, petit-déjeuner, maintenance). Superviser, accompagner et motiver les équipes opérationnelles. Contribuer au suivi administratif, financier et à la gestion des plannings. Veiller à la qualité du service et à la satisfaction client. Participer à la mise en œuvre des actions commerciales et marketing locales. Garantir le respect des standards de la marque Accor et des procédures d'hygiène et de sécurité. Profil recherché: Formation en hôtellerie, management ou équivalent (BTS, Licence, etc.). Expérience réussie sur un poste similaire ou en tant que chef de réception / responsable d'équipe. Excellentes compétences relationnelles et sens du service client. Esprit d'initiative, autonomie, rigueur et polyvalence. Bonne maîtrise des outils informatiques et des logiciels hôteliers (idéalement FOLS). Anglais souhaité. Ce que nous offrons : Un environnement de travail convivial et stimulant au sein d'une équipe passionnée. De réelles opportunités d'évolution au sein du groupe SIH. Avantages salariés (nuitées collaborateurs, primes). Participation active à la vie et à la réussite de l'hôtel Rejoignez une équipe dynamique et passionnée au cœur du port de Brest ! Rémunération : à partir de 2 550,00€ par mois Avantages : Prise en charge du transport quotidien Réductions tarifaires Lieu du poste : En présentiel
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Conditions de travail
-
En contact avec du public
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2550.0 Euros sur 12 mois
- Indemnité transports
- MINIMUM selon expériences et parcours professionnel
Profil souhaité
Expérience
- 12 Mois - Responsable d'équipe, de réceptionCette expérience est indispensable
Formation
- Niveau Bac Hôtellerie restauration Cette formation est indispensable
Compétences
- Assurer le suivi de la satisfaction clients
- Assurer une communication efficace entre les équipes
- Contrôle qualité
- Coordonner les activités de l'équipe sur le terrain
- Créer, organiser ou coordonner un évènement
- Développer et fidéliser la relation client
- Evaluer les compétences de ses collaborateurs et assurer des entretiens annuels
- Favoriser un environnement de travail positif et motivant
- Former le personnel aux standards de service
- Gestion de la relation client (CRM)
- Gestion des coûts et budgetisation
- Gestion des urgences
- Gérer l'entretien des équipements et installations
- Gérer les retours des clients pour améliorer les services
- Gérer les réclamations ainsi que les litiges commerciaux
- Législation sociale
- Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe
- Mettre en oeuvre l'organisation matérielle et logistique d'un événement
- Mettre en place des procédures de sécurité
- Mettre en œuvre la stratégie commerciale de l'entreprise
- Recruter et intégrer les nouveaux arrivants
- Réaliser la gestion administrative du personnel
- Réaliser les ouvertures et fermetures du site
- Résoudre les problèmes opérationnels courants
- Supervision du personnel
- Techniques de communication orales, écrites et numériques
- Utilisation de logiciels de gestion hôtelière
- Utiliser les outils numériques
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
Langue
- Anglais
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de leadership
- Faire preuve de sens des responsabilités
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
SOCIETE BRETONNE D'HOTELLERIE 2
20 à 49 salariés
- Site internet
- https://all.accor.com/hotel/7369/index.fr.shtml
Jeune entreprise du secteur de l'hôtellerie, nous avons à cSur que chacun(e) de nos employé(es) se sentent bien dans notre établissement. Nous sommes une équipe où chaque maillon de la chaîne est primordial. Nos deux hôtels, idéalement placés sur le port de commerce, font partie intégrante du paysage touristique Brestois. Acteur économique important du territoire, chez nous une chose est certaine : on ne s'ennuie jamais !
D'autres offres peuvent vous intéresser :
(déjà vu)
Directeur de restaurant - H/F (H/F)
BURGER KING FRANCE - 29 - Brest
Nous recrutons pour l'un de nos franchisés, qui compte sur nous pour dénicher sa future pépite. Si vous nous recrutez en tant que Directeur.trice de restaurant, vos missions seront les suivantes...
CDI - Temps plein
Publié hier
CDI
Temps plein
(déjà vu)Hôtelier-restaurateur / Hôtelière-restauratrice (H/F)
29 - Finistère
CREPERIE A VENDRE MURS ET FONDS FINISTERE SUD. Nous vous présentons cette Crêperie en vente, ville côtière Finistère sud. Cette affaire se situe au centre ville, elle est exploitée à l'année avec...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 20 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné
(déjà vu)Hôtelier-restaurateur / Hôtelière-restauratrice (H/F)
29 - Finistère
À vendre - Fonds de commerce d'exception à Concarneau Offrez-vous une opportunité rare au cœur d'une commune balnéaire dynamique et prisée ! Cette magnifique crêperie bénéficie d'un emplacement de...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 14 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné
(déjà vu)Hôtelier-restaurateur / Hôtelière-restauratrice (H/F)
29 - Finistère
À proximité de Quimperlé, dans une commune côtière, à vendre un fonds de commerce d'une crêperie pure, offrant la possibilité de diversifier le type de restauration. Les locaux spacieux permettent...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 18 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné
(déjà vu)Hôtelier-restaurateur / Hôtelière-restauratrice (H/F)
29 - Finistère
Finistère sud, à Concarneau, Hotel bar tabac de 10 chambres avec un bel appartement de fonction de 80m2 avec terrasse, affaire en angle de rue à 2 minutes à pied du port, activité de francaise des...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 16 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné
(déjà vu)Hôtelier-restaurateur / Hôtelière-restauratrice (H/F)
29 - Finistère
- Leslie Glever vous propose : Située en plein cOEur du bourg de La Forêt-Fouesnant, cette pizzeria à emporter bénéficie d'un emplacement privilégié et d'une excellente visibilité. Implantée avec...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 17 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné
(déjà vu)Hôtelier-restaurateur / Hôtelière-restauratrice (H/F)
29 - Finistère
Nous vous présentons cette Crêperie Restaurant en vente, elle se situe au centre d'une commune. L'établissement et les équipements sont bien entretenus, sa capacité d'accueil est intérieur est de 50...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 13 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné
(déjà vu)Hôtelier-restaurateur / Hôtelière-restauratrice (H/F)
29 - Finistère
A saisir Fonds de commerce Crêperie Pure Finistère Sud Située sur le littoral du Finistère Sud, au coeur un site touristique et historique très fréquenté à l'année, cette crêperie pure bénéficie...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 13 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné
(déjà vu)Hôtelier-restaurateur / Hôtelière-restauratrice (H/F)
29 - Finistère
Sur commune proximité QUIMPER, cède fonds de pizzeria à emporter. Local de 80 m2 situé au centre d'un village. Pas de concurrence à proximité. Capacité d'accueil de 20 places intérieur et 20 places...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 13 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné
(déjà vu)Hôtelier-restaurateur / Hôtelière-restauratrice (H/F)
29 - Finistère
À vendre, fonds de commerce Crêperie Située au cœur de la capitale de Cornouaille, en plein centre historique et sur un axe piétonnier très fréquenté, cette crêperie bénéficie d'un emplacement de...
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 19 jours
Reprise d'entreprise
Non renseigné
Découvrez d'autres services web

Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.

B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.

Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.

Simulateur en cas de reprise d'emploi salarié
Estimez vos droits aux allocations et aides.
- Voir plus de services (Emploi store)


.



