Ce poste a pour but de calibrer les palox et ce, en respectant les pratiques mises en place, les règles d'hygiène et de sécurité. -->Mission 1 : Assurer le bon déroulement des opérations de calibrage ; - Contrôler les calibres de tous les palox au fur et à mesure de leur remplissage - Contrôler la cohérence des calibres - Contrôler quotidiennement le taux d'humidité des pruneaux et renseigner le registre d'humidité - Surveiller la qualité du produit - Veiller au bon fonctionnement du calibrage : mouillage, répartition des fruits sur les grilles - Gérer le remplissage des palox et informer le cariste - Surveiller "le mouillage" sur la ligne de calibrage - Signaler tous les problèmes au service administratif et/ou qualité - Renseigner les fiches palox - Effectuer les agréages --> Mission 2 : Travailler en respectant les bonnes pratiques de fabrication, les règles d'hygiène et de sécurité - Participer au rangement et nettoyage, quotidien et périodique, de l'atelier. - Respecter les règles d'hygiène (tenue propre, lavage des mains, propreté des installations.) - Respecter les règles de sécurité : port des EPI, ne pas courir, prêter attention à l'environnement intérieur et extérieur Vous pouvez être amené(e) à remplacer un agent de production en cas d'absence ou de besoin supplémentaire. --> Du lundi au vendredi de 8h à 17h avec possibilité de décaler les horaires en fonction de la température extérieure (forte chaleur ou froid intense). Vos compétences ; --> Savoir : - Connaitre les règles de sécurité - Connaître les règles d'hygiène - Connaître les dangers : chariot élévateur et risques de chute --> Savoir-être : - Sérieux et ponctuel - Autonome - Ecouter, savoir parler et oser dire - Travailler en équipe - Etre prudent et vigilant