Pizzaiolo / Pizzaiola (H/F) 77 - RUBELLES
Offre n° 211FQXD
Pizzaiolo / Pizzaiola (H/F)
77 - RUBELLES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 16 juillet 2026
Nous recherchons pour notre kiosque à pizza, situé dans la zone commercial de Rubelles, un(e) pizzaiolo(a) passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Descriptif du poste : En tant que pizzaiolo(a), vous serez responsable de la préparation des pizzas, de la gestion des ingrédients et de la cuisson des produits. Vous devrez également assurer la propreté de votre espace de travail et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales : Préparer les pâtes à pizza et les garnitures selon les recettes établies. Cuire les pizzas et s'assurer de leur qualité avant service. Gérer les stocks d'ingrédients et signaler les besoins de réapprovisionnement. Maintenir un environnement de travail propre et organisé. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : Expérience préalable de 6 mois en tant que pizzaiolo(a) ou dans un poste similaire. Connaissance des techniques de préparation et de cuisson des pizzas. Capacité à travailler dans un environnement rapide. Bonnes compétences en communication et en travail d'équipe. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Horaires : >Du lundi au vendredi de 11h à 14h et de 17h30 à 21h30 >Samedi de 11h à 14h et de 17h30 à 22h > Dimanche 17h30 à 21h30
- Type de contrat
-
CDD - 1 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
Temps partiel - 24H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Communiquer avec les clients pour des demandes spécifiques
- Contrôler la qualité des ingrédients avant usage
- Cuire une pizza au four
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Former une pâte à pizza
- Gérer le temps de cuisson pour chaque pizza
- Maintenir la température du four de manière constante
- Manipuler des équipements de cuisine
- Nettoyer son poste de travail après utilisation
- Optimiser l'assemblage des ingrédients pour une présentation soignée
- Organiser le traitement des commandes
- Prendre une commande client
- Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- #TDEF2026
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
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