Vous voulez apprendre les métiers de la qualité et de la production agroalimentaire au sein d'une maison limousine pionnière, référence française des condiments et sauces ? Cette alternance est faite pour vous. L'ENTREPRISE Notre partenaire est une maison familiale, spécialisée dans la fabrication de moutardes, mayonnaises, sauces, vinaigrettes et vinaigres, implantée à Champsac en Haute-Vienne (35min de Limoges). L'entreprise dispose de son propre laboratoire de recherche et développement, et s'inscrit dans une démarche qualité exigeante (certifications IFS Food et BRC). Fidèle à sa devise "la qualité par le naturel", elle valorise les filières françaises, notamment une filière locale de graines de moutarde bio en Nouvelle-Aquitaine. Un environnement industriel innovant, exigeant et formateur. VOS MISSIONS Intégré(e) à l'équipe qualité et production, vous découvrirez l'ensemble des métiers liés à la fabrication et au contrôle des produits agroalimentaires : suivi des process de fabrication, réalisation d'analyses et de contrôles qualité en laboratoire, participation aux démarches d'amélioration continue et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Un parcours progressif, qui vous permettra de monter en compétences sur l'ensemble de la chaîne de production. LA FORMATION BTS BioQualim, en partenariat avec le Lycée agricole des Vaseix, dispensé à Verneuil-sur-Vienne (87), aux portes de Limoges. Durée : 24 mois - 1 400 heures de formation Formation rémunérée en fonction de la grille de l'alternance - Aucun coût pédagogique à la charge de l'alternant(e) VOTRE PROFIL Vous êtes : - Rigoureux(se) et méthodique - Curieux(se) et intéressé(e) par l'analyse et le suivi de process industriels - Attiré(e) par les métiers de la production et de la qualité en agroalimentaire, notamment en épicerie fine CONDITIONS Lieu de travail : Champsac (87) Formation : BTS BioQualim - Verneuil-sur-Vienne (87), Lycée agricole des Vaseix Durée : 24 mois en apprentissage Rythme : 40 % formation / 60 % entreprise Rémunération : selon barème légal de l'apprentissage + avantages entreprise (détails en entretien) POURQUOI CHOISIR CETTE FORMATION ? Un accompagnement individualisé tout au long de votre parcours, une formation reconnue dans la filière agroalimentaire, et de réelles opportunités d'insertion professionnelle dans un secteur qui recrute. Postulez maintenant et construisez votre avenir dans la production agroalimentaire au sein d'une maison qui fait rayonner le savoir-faire français des condiments.