Restaurant gastronomique à Marseille recherche un(e) Commis Polyvalent(e) Achats et Approvisionnements. Véritable soutien des équipes de cuisine et de gestion, vous participez au suivi des commandes, à la réception des marchandises et à la bonne tenue des stocks. Vos principales missions : Réception et contrôle qualitatif et quantitatif des marchandises. Gestion des stocks, rangement et respect des normes HACCP. Passage et suivi des commandes auprès des fournisseurs. Gestion des non-conformités, retours et avoirs. Réalisation des inventaires. Classement des bons de livraison et factures. Participation ponctuelle aux besoins opérationnels du restaurant. Profil recherché : Organisé(e), rigoureux(se) et réactif(ve). Sens du travail en équipe. Connaissance des règles d'hygiène alimentaire appréciée. Une première expérience en restauration, économat ou logistique est un plus. Nous proposons : Une expérience au sein d'un établissement gastronomique reconnu. Un poste polyvalent au contact de produits d'exception. Rémunération selon profil et expérience.