Boucher / bouchère (H/F) 01 - Bourg-en-Bresse
Offre n° 211FWQF
Boucher / bouchère (H/F)
01 - Bourg-en-Bresse - Localiser avec Mappy
Actualisé le 15 juillet 2026
Au sein d'une boucherie traditionnelle et traiteur, vous travaillerez dans une ambiance détendue et professionnelle. 3 boutiques : Bourg-en-Bresse, St-Denis les Bourg et Montagnat. Pourquoi nous rejoindre ? - Travailler dans une boucherie réputée pour la qualité de ses produits et son ambiance conviviale. - Faire partie d'une équipe passionnée et dynamique. Vos missions : - Découpe et préparation des viandes avec savoir-faire et précision. - Accueil et conseil personnalisé à une clientèle exigeante. - Participation active à la mise en valeur des produits et à la gestion des stocks. - Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Le profil qui nous inspire : - Vous avez une expérience en boucherie ou une formation dans le domaine. - Vous êtes passionné par les produits de qualité et le travail bien fait. - Vous avez le sens du contact et aimez conseiller les clients. - Vous êtes rigoureux, polyvalent et aimez travailler en équipe. Conditions: Travail du mardi au jeudi en équipe du matin (6h-12h) ou en équipe d'après-midi (13h30-19h) par roulement. Vendredi et samedi en journée complète Vous bénéficiez d'un samedi après midi par mois + jour de congés consécutifs le : dimanche et lundi Rejoignez-nous ! Si vous êtes un artisan passionné et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, envoyez votre candidature !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail le samedi
- Salaire
- selon profil et expériences - à négocier
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boucherie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des carcasses de viandeCette compétence est indispensable
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produitCette compétence est indispensable
- Découper, désosser, parer de la viandeCette compétence est indispensable
- Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
- Techniques de désossageCette compétence est indispensable
- Techniques de parage des viandesCette compétence est indispensable
- Types de spécialités bouchèresCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Employeur
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