Dans le cadre de son développement, Bloom Café recherche un(e) Manager Adjoint(e) pour son établissement de Saint-Ouen. Vos principales missions seront : Assurer le management opérationnel de l'établissement. Participer au suivi des ressources humaines et de la paie. Organiser et coordonner l'activité de l'équipe. Garantir la qualité de service et la satisfaction client. Veiller au respect des procédures d'hygiène et de sécurité. Effectuer des remplacements ponctuels dans les autres établissements du groupe si nécessaire.