Au sein d'une brasserie, vous aidez à élaborer les plats du jour et la carte pour le service du midi uniquement. * du lundi midi au vendredi midi* Missions principales : Préparation des ingrédients : découpe, épluchage, préparation des sauces. Aide à la cuisson : surveillance des cuissons des différentes préparations. Dressage des plats : participation à la présentation artistique des plats. Nettoyage et maintenance : assurer la propreté et le rangement de la cuisine et un peu de plonge Assistance aux chefs cuisiniers : exécution précise des ordres des chefs. Avantages : Repos le week end horaire de 11h30 à 14h30