PROVA, société familiale depuis 1946, est aujourd'hui un acteur majeur dans l'extraction et la création d'arômes bruns (vanille, café, cacao, noisette.). Présente sur 5 continents, l'entreprise s'appuie sur une expertise reconnue, la maîtrise de ses filières d'approvisionnement et une forte culture du sur-mesure client. Très engagée dans une démarche responsable, PROVA agit au quotidien pour un développement plus durable et humain, incarné par sa philosophie Care & Act. Cet engagement se reflète aussi bien dans ses actions en France qu'à l'international, notamment à Madagascar, et dans l'attention portée à ses collaborateurs. Aujourd'hui, PROVA, c'est 300 collaborateurs animés par des valeurs fortes : audace, agilité, passion et transmission des savoir-faire. Dans le cadre du renforcement de notre démarche Santé, Sécurité et Environnement, nous recrutons en alternance un(e) : Chargé de mission HSE en Apprentissage - F/H Contrat d'apprentissage (12 à 24 mois) Poste basé à Autruy-sur-Juine (45), avec déplacements ponctuels à Montrichard (41) et Artenay (45). Rattaché(e) au Responsable Sécurité & Environnement multi-sites, vous participez à l'activité quotidienne du service et contribuez activement à l'amélioration de nos performances HSE. Vous travaillez en lien étroit avec les équipes opérationnelles de nos sites. Voici les principales missions qui vous seront confiées : Analyse environnementale - Effectuer l'inventaire des aspects environnementaux des sites d'Autruy-sur-Juine et de Montrichard. - Évaluer et hiérarchiser ces aspects selon leur significativité. - Proposer des actions correctives ou préventives pour réduire les impacts identifiés. - Contribuer à la mise à jour de la documentation environnementale. Évaluation des risques chimiques - Réaliser l'inventaire et le suivi des produits chimiques. - Participer à l'évaluation des risques chimiques à l'aide de l'application Seirich. - Rédiger les notices de poste associées. Suivi et animation des indicateurs Environnement (eau, énergie) - Collecter, analyser et consolider les données via notre logiciel de suivi énergétique. - Concevoir un tableau de bord visuel pour la communication des résultats. - Participer à la préparation des revues de performance. - Proposer des actions d'amélioration en fonction des résultats observés. Participation à la vie du service - Accompagner les équipes opérationnelles sur les sujets Sécurité et Environnement. - Participer aux audits, inspections et visites terrain. - Sensibiliser les collaborateurs aux bonnes pratiques HSE. - Contribuer aux projets d'amélioration continue. La sécurité des équipes et la maîtrise de nos impacts environnementaux sont des enjeux essentiels pour une industrie agroalimentaire. Vous aurez donc l'opportunité d'être un acteur clé de projets concrets, tout en évoluant dans une entreprise à taille humaine.