Offre n° 211GNMS
Boulanger / Boulangère (H/F)

Publié le 16 juillet 2026

Vous serez chargé(e) de la production de tout type de pains au sein d'une boulangerie traditionnelle. Rémunération négociable selon expérience et compétences. Le poste est à pourvoir immédiatement.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2564.00 Euros à 3205.00 Euros sur 12 mois
Complémentaire santé

Profil souhaité

Expérience

1 An(s) - SUR LE MEME POSTECette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Compétences

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
Confectionner des viennoiseriesCette compétence est indispensable
Cuire des pièces de viennoiserieCette compétence est indispensable
Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
Techniques de boulage des pâtonsCette compétence est indispensable
Calcul de quantité
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Techniques de pétrissage manuel
Techniques de tourage de pâte
Types de produits boulangers
Utilisation de matériel de nettoyage
Utilisation de pétrin mécanique