Offre n° 211GWFG
Pizzaïolo / Pizzaïola

Publié le 16 juillet 2026

Nous recherchons des pizzaïolo(a)s , mais surtout passionné(e)s, pour rejoindre notre Équipe ! Tu as le goût de la bonne pizza et l'amour du travail bien fait ? Pour l'ouverture de votre pizzeria, nous recherchons des pizzaïolo(a)s qui partagent notre passion pour la pizza artisanale. Ici, chaque pizza est préparée avec soin, des ingrédients frais d'une top qualité et une pâte parfaitement pétrie. Ce que nous recherchons : - Une vraie passion pour la pizza (évidemment !) - De l'expérience dans la préparation de pizzas : tu maîtrises l'art de la pâte, de la garniture et de la cuisson - Peu d'expérience ? On est prêt à tout t'apprendre ! - Une capacité à travailler en équipe et à garder ton calme même pendant les coups de feu - Le souci du détail et l'envie de créer des pizzas qui régaleront nos clients Ce que nous offrons : - Une formation par le biais de la Préparation Opérationnelle à l'Emploi (POIE) avant ta prise de poste - Un environnement de travail où règnent la bonne humeur et l'esprit d'équipe - La possibilité de laisser libre cours à ta créativité dans la proposition de nouvelles recettes - Un cadre de travail convivial, où chaque jour apporte son lot de défis et de satisfactions - La reconnaissance de ton savoir-faire Pourquoi nous rejoindre ? Chez Jordan Tomas Pizza, on ne fait pas juste des pizzas, on crée des moments de plaisir pour nos clients. Si tu es un(e) passionné(e) de la pâte et que tu cherches une équipe où ton talent sera reconnu et valorisé, on veut te rencontrer ! On a hâte de découvrir ton savoir-faire et de t'accueillir dans notre grande famille. Rejoins-nous vite et fais de notre pizzeria l'endroit préféré de tous !

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail par roulement

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1870.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12 mois
Titres restaurant / Prime de panier
Primes

Profil souhaité

Expérience

3 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Cuire une pizza au fourCette compétence est indispensable
Former une pâte à pizzaCette compétence est indispensable
Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
Contrôler la qualité des ingrédients avant usage
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Gestion du temps en cuisine
Gérer le temps de cuisson pour chaque pizza
Maintenir la température du four de manière constante
Manipuler des équipements de cuisine
Modalités de conservation des produits alimentaires
Modes de cuisson des aliments
Mélanger des produits et ingrédients culinaires
Nettoyer son poste de travail après utilisation
Optimiser l'assemblage des ingrédients pour une présentation soignée
Préparer des pizzas en respectant les normes d'hygiène
Présenter et décorer les préparations selon les consignes
Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
Respect des délais de préparation
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Sensibilisation aux allergies alimentaires
Techniques de mise en forme des disques de pizzas
Utilisation d'équipements de cuisine professionnels

Savoir-être professionnels

Faire preuve de rigueur et de précision
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Avoir l'esprit d'équipe

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

Jordan THOMAS PIZZA NANTES

Site internet: https://jordan-tomas-pizza.com/

Jordan Tomas est un maître de la pizza qui a cultivé un savoir-faire et a remporté de prestigieux titres : champion de France, vice-champion du monde et Maître Artisan.Reconnu pour proposer des pizzas incomparables, Jordan a parcouru l'Italie pour sélectionner des ingrédients de qualité auprès d'artisans experts dans leur domaine.Bienvenue chez Jordan Tomas Pizza, où l'excellence de la pizza est une tradition, et où chaque bouchée raconte une histoire de passion et de dévouement.