Pour accompagner ses changements et renforcer ses équipes, ANDROS, entreprise Familiale et multi locale, fière de ses racines et de ses valeurs humaines, recherche pour sa filiale PROLAINAT spécialisée dans la fabrication de desserts pâtissiers glacés, des CONDUCTEUR DE LIGNE H/F Fabrication ou conditionnement Rattaché au Manager d'atelier, vous êtes un acteur clé du bon déroulement de la fabrication. Vous assurez la conduite et le suivi de votre ligne de production afin de garantir la qualité des produits, le respect des délais de fabrication et la performance de l'atelier, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vos missions : - Assurer la conduite des équipements de production en réalisant les réglages nécessaires et en veillant au bon déroulement de la fabrication. - Suivre la production au quotidien afin de garantir le respect du planning, des recettes et des consignes de fabrication. - Accompagner les opérateurs de fabrication et contribuer à la bonne organisation de l'activité sur la ligne. - Contrôler la qualité des produits et réaliser les autocontrôles nécessaires tout au long du processus de fabrication. - Assurer la traçabilité des produits et renseigner les documents de suivi de production, en signalant toute anomalie constatée - Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de sécurité alimentaire, tout en participant aux actions d'amélioration continue de l'atelier Vous êtes issu d'une formation de type CAP, BEP ou Bac Pro (conducteur de machines, conduite de ligne, Bioqualim.) et justifiez d'une première expérience en conduite de machine, idéalement acquise en industrie agroalimentaire. Votre activité nécessite autonomie, réactivité, rigueur, un bon sens de l'organisation et de la proactivité dans l'analyse d'information. En véritable acteur de la chaine de production, vous évoluerez dans un environnement industriel innovant et très automatisé. Un parcours de formation interne vous permettra d'occuper pleinement cette fonction. Horaire en 2x8 Poste en CDI basé à BLANQUEFORT (32) entre Toulouse et Auch