Fromager (H/F)

Fromager (H/F) 73 - Avressieux

Offre n° 211HLLT
Fromager (H/F)

73 - Avressieux - Localiser avec Mappy

Actualisé le 17 juillet 2026

Vos missions Sous la responsabilité du responsable de production, vous aurez pour principales missions : Participer aux différentes étapes de fabrication des fromages. Réceptionner et contrôler les matières premières. Réaliser les opérations de fabrication (caillage, moulage, démoulage, salage, retournement, etc.) dans le respect des procédures. Assurer le suivi de la production et veiller au bon déroulement du processus de fabrication. Contrôler la qualité des produits et signaler toute anomalie. Effectuer le nettoyage et la désinfection des équipements et de votre poste de travail. Respecter les règles d'hygiène, de qualité et de sécurité propres au secteur agroalimentaire.

Type de contrat
Intérim - 4 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 13.0 Euros à 15.0 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 6 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Analyser la qualité du lait pour la production des produits laitiers (fromage, yaourts, ...)
  • Conduire et contrôler un procédé de fermentation
  • Contrôler l'affinage d'un fromage
  • Entreposer des produits
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Procéder au caillage du lait après sa mise en cuve
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Réaliser le moulage d'un fromage
  • Techniques de salage d'un fromage

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Employeur

INITIAL

50 à 99 salariés

Mme CHARLOTTE AROCA

Voir la page employeur

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