Commis de cuisine en Alternance (H/F)

Commis de cuisine en Alternance (H/F) 29 - QUIMPER

Offre n° 211HMWJ
Commis de cuisine en Alternance (H/F)

29 - QUIMPER - Localiser avec Mappy

Actualisé le 17 juillet 2026

Nous recherchons un Apprenti Cuisine H/F/X à compter de septembre 2026. Sous la supervision du Responsable de cuisine, vous participerez à la préparation des plats servis au restaurant de l'hôtel et apprendrez progressivement les bases du métier : Préparer les ingrédients et participer aux préparations culinaires. Apprendre les techniques de découpe, de cuisson et d'assaisonnement. Participer au dressage des plats. Respecter les normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire. Nettoyer et entretenir son poste de travail. Aider à la réception et au rangement des livraisons.

Type de contrat
CDD - 12 Mois
Cont. professionnalisation
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Salaire
  • % du SMIC selon l'âge
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
  • Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

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