Fromager / Fromagère (H/F) 68 - MITTLACH
Offre n° 211HSGM
Fromager / Fromagère (H/F)
68 - MITTLACH - Localiser avec Mappy
Publié le 17 juillet 2026
Nous recherchons un fromager ou une fromagère pour notre Auberge. Description du poste : - Préparation et fabrication de fromages selon les recettes et les normes d'hygiène. - Contrôle de la qualité des produits laitiers utilisés. - Suivi des processus de fabrication, d'affinage et de maturation. - Conditionnement et présentation des fromages. - Gestion des stocks et des commandes. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Contact avec les animaux Profil recherché : - Connaissance des techniques de fabrication fromagère. - Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Entreposer des produits
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Réaliser le moulage d'un fromage
- Techniques de salage d'un fromage
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
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