Opérateur / Opératrice de production en industrie alimentaire (H/F)

Opérateur / Opératrice de production en industrie alimentaire (H/F) 19 - EGLETONS

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Offre n° 211HZKF
Opérateur / Opératrice de production en industrie alimentaire (H/F)

19 - EGLETONS - Localiser avec Mappy

Publié le 17 juillet 2026
Employeur handi-engagé

Entreprise Implanté au cœur du Limousin, le site de CHARAL EGLETONS (19), établissement du Groupe BIGARD est spécialisé dans la transformation de la viande de bœuf et la vente de ses produits aux GMS, Grossistes, aux boucheries traditionnelles et aux autres sites du groupe. Rejoindre le site de CHARAL EGLETONS, c'est vous construire un avenir selon vos aspirations, vos compétences et évoluer ! Mission Pour renforcer ses équipes, CHARAL Egletons recrute ses futurs Opérateurs de production (F/H). Vous intégrez l'un des 3 secteurs de transformation des viandes (des ateliers de découpe/conditionnement des viandes aux ateliers viandes hachées surgelés) et apprenez le métier d'opérateur de production selon les règles de l'Art du Groupe Bigard. Accompagné(e) par votre responsable et des salariés tuteurs, vous participez à l'approvisionnement des lignes de production dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité, de qualité et de productivité. Vos missions sont : - Préparation et transformation des viandes : apprendre à valoriser la matière - Conditionnement et préparation de commandes - Respect des normes d'hygiène et de nos protocoles d'hygiène / sécurité alimentaire pour garantir la sécurité des produits et des consommateurs - Collaboration en équipe : travailler en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe pour maintenir la performance de l'atelier et assurer un flux de travail efficace Profil recherché - Vous aimez le travail en équipe, vous êtes dynamique et impliqué(e) dans votre travail. - Aucun diplôme ni expérience professionnelle ne sont exigés. - Débutant(e), votre motivation et votre engagement sont vos principaux atouts. Nos experts et opérateurs confirmés seront présents pour vous transmettre notre passion et notre maîtrise de l'Art de la Viande Conditions du poste - Contrat à Durée Déterminée (6 mois minimum) -Travail en semaine - Un salaire attractif et évolutif auquel s'ajoutent divers avantages sociaux : prime d'assiduité, prime de transport, intéressement et participation, prime de fin d'année, prime de vacances, etc - Vous êtes accompagné(e) et formé(e) dès votre entrée ainsi que tout au long de votre parcours - Vous souhaitez vivre un projet de grande envergure avec des perspectives d'évolution de carrière

Type de contrat
CDD - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Travail en horaires décalés
Travail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.)
Travail de nuit
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1870.0 Euros sur 12 mois
  • Intéressement / participation
  • Primes
  • Plan d'épargne retraite d'entreprise
  • Indemnité transports
  • Titres restaurant / Prime de panier
  • prime d'habillage, prime d'assiduité (après 6 mois),
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Agir rapidement en cas de problème technique
  • Chaîne du froid
  • Conditionnement des aliments
  • Conditionner des produits
  • Nettoyer et entretenir les équipements et machines utilisés
  • Normes ISO industrielles
  • Organiser son espace et son poste de travail
  • Respecter des procédures, modes opératoires et instructions
  • Respecter les normes qualité
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)

Langue

  • Français

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier spécialisé
  • Secteur d'activité : Transformation et conservation de la viande de boucherie

Employeur

CHARAL

200 à 249 salariés

Site internet
http://www.groupebigardrecrute.fr

Charal Egletons, en Corrèze, est l'un des plus importants sites de transformation de viande du Limousin. Filiale du Groupe Bigard, spécialisée dans la transformation de viande de boeuf, depuis l'abattage jusqu'à la fabrication de produits élaborés (steaks hachés). Il compte aujourd'hui 250 collaborateurs.

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