Offre n° 211JQSX
Serveur / Serveuse (H/F)

01 - BOURG EN BRESSE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 20 juillet 2026

Dans la perspective de notre ouverture en septembre à Bourg-en-Bresse, nous renforçons notre équipe de salle et recherchons un(e) Serveur / Serveuse (H/F) dynamique. Tes activités principales et responsabilités : Tu accueilles chaleureusement la clientèle, l'accompagnes à sa table et présentes le concept brunch. Tu prends les commandes et les transmets efficacement en cuisine et au bar. Tu assures le service à l'assiette, le débarrassage rapide et le redressage des tables entre les rotations. Tu participes à la bonne tenue de la salle, à l'encaissement occasionnel et à la fidélisation de la clientèle. Tu mets en place la salle avant le service et procèdes au nettoyage en fin de journée. Conditions d'exercice et environnement de travail : Contrat à durée indéterminée (CDI) à temps partiel (30h). Horaires de journée, avec une activité concentrée sur les matinées et les déjeuners.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

Temps partiel - 30H/semaine Travail en journée
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Travail les week-ends et jours fériés
Travail durant les vacances scolaires

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1600.31 Euros sur 12 mois
Restauration
Mutuelle financée entreprise, repas sur place

Déplacements

Déplacements : Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

3 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûtsCette compétence est indispensable
Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
Communication avec la cuisine
Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten)
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks
Garantir la satisfaction du client
Gestion des plaintes et des requêtes clients
Gestion des stocks et des commandes
Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients
Lecture de plan de salle
Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Maintenir une communication claire et professionnelle
Nettoyage des espaces de restauration
Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
Participer à un inventaire
Procéder à l'encaissement
Proposer des produits additionnels
Préparer des boissons chaudes ou froides
Préparer, assembler des plats simples
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
S'exprimer avec politesse et courtoisie
Techniques de dressage de table
Techniques de paiement et de facturation
Techniques de port de plateaux et plats
Techniques du service en salle
Utilisation de caisse informatisée
Veiller à la présentation soignée des plats