Vous maîtrisez l'art du feu de bois et souhaitez intégrer une structure où la qualité du produit est la priorité ? Rejoignez notre équipe pour faire vivre une expérience authentique à nos clients ! Véritable pilier de notre cuisine, vous assurez la production et la qualité de nos pizzas : - Maîtrise de la cuisson : Préparation et cuisson des pizzas au feu de bois, en garantissant une maîtrise parfaite de la température et du résultat. - Préparation et mise en place : Organisation du poste, préparation des ingrédients et gestion de la mise en place pour assurer un service fluide. - Gestion des produits : Utilisation de la trancheuse pour la découpe des charcuteries et des fromages avec précision. - Entretien : Nettoyage et entretien rigoureux de votre poste de travail pour garantir une hygiène irréprochable. Votre profil : - Expérience : Vous êtes un pizzaiolo confirmé avec une expérience significative exigée. - Savoir-faire : La maîtrise de la cuisson au feu de bois est votre spécialité. - Savoir être : Vous êtes reconnu(e) pour votre sérieux, votre organisation et votre grande autonomie. - Esprit d'équipe : Vous appréciez le travail collaboratif et savez vous intégrer dans une équipe dynamique. - Logistique : Vous êtes mobile pour assurer vos déplacements. Conditions et avantages : - Type de contrat : CDI 39h par semaine. - Rémunération : 1 800 € net, montant évolutif selon votre profil et votre expertise. - Équilibre vie professionnelle / vie privée : Repos garantis les Samedi, dimanche, ainsi que les lundis et mardis soirs. - Congés exceptionnels : 5 semaines de fermeture annuelle pour vous permettre de déconnecter (3 semaines en août et 2 semaines en fin d'année). Horaires de travail : - Lundi : 08h30 - 14h30 - Mardi : 09h30 - 14h30 - Mercredi & Jeudi : 09h30 - 14h30 / 18h00 - 22h00 - Vendredi : 09h30 - 14h30 / 18h00 - 23h00