Au sein d'un abattoir de volailles, vous intervenez sur la ligne de production pour assurer la découpe et la préparation des produits. Réaliser la découpe des volailles (aile, cuisse, blanc, etc.) selon les consignes données Utiliser les outils de découpe en respectant les règles de sécurité Contrôler la qualité visuelle des pièces de volailles et signaler les non-conformités Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène, de biosécurité et les procédures HACCP Travailler en équipe sur ligne, en respectant les cadences imposées Assurer le nettoyage et le rangement de votre poste de travail en fin de production Nous recherchons un(e) agent de découpe de volailles en abattoir rigoureux(se) et respectueux(se) des consignes d'hygiène et de sécurité. Pas de sensibilité animale marquée : vous travaillez au contact direct de carcasses de volailles Rigueur et dextérité manuelle pour la découpe au couteau et la répétition des gestes Respect strict des règles d'hygiène, de sécurité et de la chaîne du froid Capacité à travailler au froid et en station debout prolongée Esprit d'équipe et respect des cadences de production Première expérience en agroalimentaire appréciée mais non obligatoire