Offre n° 211KZSM
Commis de cuisine: Préparateur ( trice ) polyvalant(e) (H/F)

Actualisé le 21 juillet 2026

Restaurant spécialisé dans la cuisine Turque recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) pour assurer la préparation des matières premières et participer à la production quotidienne en cuisine. Reception et controle des marchandises préparation des matière première ( viandes, légumes, sauces et ingrédients). preparation et montage des brochettes réalisation des soupes et préparations culinaires selon les recettes de l'établissement préparation des garnitures et accompagnement respect des procédures HACCP et des règles d'hygiène alimentaire nettoyage et entretien du poste de travail et du matériel participation à l'organisation et au rangement du stock etre capable de travailler en équipe

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée

Conditions de travail

Station debout prolongée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1880.0 Euros à 1902.0 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

connaissance de la cuisine turqueCette compétence est indispensable
préparation des viandes et brochettesCette compétence est indispensable
Approvisionner une machine en matière première ou en produit
Contrôler la qualité et la conformité des process
Organiser et contrôler un approvisionnement
Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc
Vérifier l'état de fonctionnement des équipements (broyeurs, mélangeurs, ...) et surveiller le démarrage des machines