Au sein d'une boulangerie semi-industrielle, vos missions seront de réaliser les cuissons des différents pains selon les différentes recettes et consignes, surveiller et ajuster les paramètres de cuisson (température, temps, etc.) pour garantir une production optimale. Vous êtes familiarisé aux normes d'hygiène et de sécurité. Capacité à travailler en équipe et à respecter les délais. Rigoureux(se), organisé(e) et attentif(ve) aux détails. Les conditions de travail: Horaires de nuit de 22h00 à 05h00 réparti de la façon suivante : de 22h à 02h cuisson des pains puis de 02h00 à 05h00 préparation des livraisons et aide aux livreurs pour chargement. Des notions en boulangerie seraient un plus mais pas obligatoire. 1 weekend sur 3 de repos et si weekend travaillé 2 jours de repos consécutifs