Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans l'import - export de fruits et légumes biologiques, un.e Acheteur H/F Bilingue Allemand. Basé sur leur site d'Appenweier en Allemagne, vos missions seront les suivantes: - Sourcer et sélectionner les fournisseurs de fruits biologiques en France et à l'international, en garantissant leur conformité aux exigences qualité et biologiques. - Négocier les conditions d'achat (prix, volumes, délais, contrats) afin d'assurer la compétitivité et la rentabilité des approvisionnements. - Piloter les approvisionnements en fonction des prévisions commerciales, des saisons de production et des disponibilités du marché. - Coordonner les opérations d'import-export avec les fournisseurs, transitaires et transporteurs, en veillant au respect des délais et de la chaîne logistique. - Assurer la veille marché et le suivi qualité, en analysant les tendances, les risques d'approvisionnement et la conformité réglementaire des produits bio.