Offre n° 211MBNV
Cuisinier (H/F)

Actualisé le 21 juillet 2026

Au sein de notre Résidence, vous aurez pour missions dans une cuisine centrale dernière génération : - Préparation des entrées, plats et desserts - Liaisons chaudes et froides - Cuisson basse température 06h30-14h30 et 09h00-17h00 (30 min de pause déjeuner) temps plein, un weekend par mois travaillé CDD dues maintenant jusqu'à fin aout 2026

Type de contrat

CDD - 1 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail par roulement

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2195.0 Euros à 2196.0 Euros sur 12.0 mois

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
Assurer la propreté de la zone de travail
Conditionner des produits
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Dresser des plats pour le service
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Evaluer la satisfaction client
Favoriser un environnement de travail collaboratif
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
Innover dans la présentation des plats et des menus
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison