Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le secteur de l'hôtellerie de luxe, un Maître d'Hôtel en intérim à Fontainebleau (77300). Le poste requiert une expérience de 1 à 2 ans et une formation de niveau BEP/CAP. Les horaires sont de 35 heures par semaine, avec une rémunération horaire comprise entre 12.31 et 13EUR. - Assurer un service de qualité en salle en veillant au bon déroulement du service - Accueillir et conseiller les clients, prendre les commandes et assurer le service des plats et boissons - Veiller à la satisfaction des clients et gérer les éventuelles réclamations - Superviser le travail de l'équipe de salle et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité - Participer à la mise en place et au rangement de la salle Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc. Description du profil recherché : - Expérience de 1 à 2 ans dans un poste similaire - Formation de niveau BEP/CAP en hôtellerie/restauration - Excellente présentation et sens du service client - Capacité à travailler en équipe et à superviser une équipe de salle - Bonne gestion du stress et des situations de haute exigence - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Rejoignez une équipe dynamique au sein d'un établissement prestigieux et contribuez à offrir une expérience inoubliable à notre clientèle.