Offre n° 211MXDY
Cuisinier / Cuisinière

Actualisé le 22 juillet 2026

Au sein d'un restaurant traditionnel routier d'environ 30 couverts le midi et 10 à 15 couverts le soir, vous aurez pour missions: - de cuisiner le plat du jour - de cuisiner les entrées - de cuisiner les desserts Plats à l'assiette. Vous devrez respecter les normes HACCP, et entretenir la cuisine. Vous travaillerez lundi au vendredi midi de 9h00 à 14h00 puis pour le service du soir (horaires à définir avec l'employeur ) jours de repos : du vendredi apres le service du midi jusqu'au lundi matin Pour candidater téléphoner pour prendre RDV car restaurant fermé pour congés annuels du 10 au 31 aout poste à pourvoir au 1er septembre 26

Type de contrat

CDD - 2 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois
a négocier selon compétences et expériences professionnelles

Profil souhaité

Expérience

2 An(s) - Cuisine ou cuisine collectivitéCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

Assurer la propreté de la zone de travail
Chaîne du froid
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisine des spécialités régionales françaises
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Dresser des plats pour le service
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Préparer des plats culinaires
Préparer les viandes et les poissons
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)