Vous recherchez un poste concret, technique et stable dans le secteur de la viande ? CHARAL recrute des opérateurs découpe (H/F) Atelier Boucherie - 2e transformation. Vous intervenez sur la préparation des morceaux destinés au conditionnement : - Parage des pièces de viande - Désossage - Grosse coupe - Conditionnement : mise sous vide des différents muscles de viande - Respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité Conditions. - Horaires : 2x8 (5h00-13h00 / 13h00-21h00) - Missions long terme - Indemnité quotidienne de transport - Formation et accompagnement dès votre intégration - Poste basé à CHOLET Profil recherché. - Une première expérience en industrie agroalimentaire / viande est appréciée - Vous êtes motivé(e), sérieux(se) et à l'aise avec le travail physique - Vous acceptez le travail au froid, les odeurs et un rythme soutenu - Débutant(e) accepté(e) selon poste, avec formation possible Vos Atouts. - Rigueur et respect des consignes - Esprit d'équipe - Intérêt pour les métiers de la viande Envie de vous investir dans un métier technique et valorisant ? Rejoignez les équipes CHARAL et participez à un savoir-faire industriel reconnu.