Manpower VERDUN recherche pour son client, un Opérateur de production (H/F). - Préparation des matières premières : découpe simple, parage, tri des viandes. - Participation à la fabrication : saucisses, pâtés, jambons, produits transformés. - Utilisation des machines de production : hachoir, poussoir, cutter, mélangeur. - Conditionnement : mise sous vide, étiquetage, pesée, emballage. - Respect strict des règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire. - Nettoyage et désinfection du matériel et des zones de travail. - Contrôle qualité : aspect, poids, conformité des produits. - Gestion des stocks : matières premières, boyaux, épices, emballages. - Travail en équipe avec les bouchers, charcutiers et vendeurs. L'opérateur de production participe à la fabrication, au conditionnement et au contrôle des produits de boucherie-charcuterie. Il travaille au sein d'une entreprise artisanale où la qualité, l'hygiène et la régularité sont essentielles. Qualités personnelles - Rigueur, propreté et sens du détail. - Fiabilité, ponctualité et autonomie. - Bonne résistance physique (travail debout, port de charges). - Travail en équipe et communication simple et efficace. - Rapidité d'exécution et respect des cadences. Ce poste vous correspond ? N'hésitez pas ! Transmettez votre CV actualisé en répondant directement à cette offre. Travailler pour Manpower, c'est bénéficier d'Avantages et de Services utiles au quotidien dès la 1ère heure travaillée : - Compte Epargne Temps - Mutuelle et prévoyance - L'application mobile "Mon Manpower " Salaire brut 10% I.F.M. et 10% Congés Payés Grâce à votre fidélité, vous aurez également, le CE et CCE (chèques vacances, location vacances, billetterie ... .)