Offre n° 211NTLC
Professeur Travaux Pratiques et Technologie Cuisine (H/F)

Actualisé le 23 juillet 2026

Chargé(e) de l'enseignement théorique ou pratique en centre de formation. Il ou elle intervient auprès des publics dans le cadre du dispositif global de formation. Il ou elle assure la préparation pédagogique des cours qu'il dispense. Matières enseignées : Travaux Pratiques, Technologie en cuisine, chef d'œuvre, hygiène professionnelle pour les formations en cuisine et production et service en restauration Activités principales : -concevoir les programmes, construire les outils pédagogiques adaptés au métier préparé, au référentiel examen, et à la complémentarité centre de formation/entreprises -préparer et animer les séquences pédagogiques -évaluer le travail de l'apprenant en cours de séquence pédagogique et en annotant les travaux -participer aux évaluations et examens -assurer les échanges et la communication entre le centre de formation, l'entreprise et la famille -s'acquitter des tâches administratives et de concertation en rapport avec l'activité pédagogique -compétences numériques souhaitées Activités complémentaires : -promotion des formations. Niveau des apprenants : enseigner les programmes des référentiels de l'éducation nationale : CAP Poste à pourvoir au 27/08/2026 Envoyer CV et lettre de motivation

Type de contrat

CDD - 12 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2296.0 Euros sur 12.0 mois
13ème mois

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formation

Bac+2 ou équivalents Cuisine

Compétences

Enseigner les savoirs professionnels et les techniquesCette compétence est indispensable
Evaluer des acquis d'apprentissage, de formation ou d'expérienceCette compétence est indispensable
Proposer des travaux et des exercices pratiquesCette compétence est indispensable
Renseigner des supports d'évaluation scolaireCette compétence est indispensable

Permis

B mention 79.06 (= EB)

Savoir-être professionnels

Avoir l'esprit d'équipe
Faire preuve de contrôle de soi
Faire preuve de créativité, d'inventivité

Informations complémentaires

Qualification : Cadre
Secteur d'activité : Enseignement secondaire technique ou professionnel

Employeur

CFA DE LA CMA 45

50 à 99 salariés

Le CFA 45 de la CMA Centre Val de Loire propose des formations en alternance, du niveau III au niveau V et s'engage au quotidien, avec l'appui des entreprises et des partenaires, en faveur de l'emploi, de la qualification et de la transmission des savoir-faire. Le CFA forme près de 1000 jeunes, du CAP au BTS par la voie de l'apprentissage, dans 16 métiers issus des secteurs de l'alimentation, de l'Hôtellerie-restauration, de la Beauté & bien-être-santé et la Maintenance en mécanique carrosserie. Mme Stéphanie MOREAU

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