Dans le cadre d'un arrêt maladie, vous participerez aux missions de distribution des repas ainsi qu'à l'entretien des locaux et des matériels de restauration. Missions / conditions d'exercice : - Aider à la réalisation et à la valorisation des préparations culinaires et des cuissons dans le respect des bonne pratiques d'hygiène (HACCP) - Appliquer et respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le Plan de Maitrise Sanitaire - Repérer les disfonctionnements - Assistance à la gestion des commandes - Accompagner les résidents pendant le temps des repas - Distribution et service des repas - Maintenance et hygiène des locaux et matériels - Participation aux réunions interdisciplinaires - Participation à la vie collective de l'EHPAD (animations) Savoirs : - Respect des normes d'hygiène et de sécurité et des procédures - Connaissance en technique culinaire - Connaissance du public accueilli - Maintenance et entretien des installations - Sens de l'organisation - Rigueur, disponibilité et motivation - qualités relationnelles - esprit d'équipe - discrétion. Horaires : soit 10h30 - 20 heures ou 11h00 - 20 heures 30 - 30 minutes de pause méridienne - travail 1 week end sur 2. Ce poste est à pourvoir pour les mois d'août et septembre.