Aureis Formation s'associe aux Jardins de Chapet pour t'offrir une alternance BTS SAM dans un cadre hôtelier atypique où gestion administrative, coordination et relation client premium se conjuguent au quotidien. L'opportunité Être assistant(e) de direction dans un domaine hôtelier et événementiel, c'est apprendre à gérer des dossiers complexes dans un environnement où chaque détail compte. Tu vas coordonner les réservations, préparer les événements et être le point de contact central de la direction. Une alternance hors du commun pour un profil SAM différenciant. Le contexte Les Jardins de Chapet est un domaine situé en Île-de-France, spécialisé dans l'accueil de séjours privatifs et l'organisation d'événements. La direction a besoin d'un appui administratif solide pour piloter les réservations, coordonner les prestataires et garantir la qualité de l'expérience client. Tes missions - Gérer l'agenda de la direction et organiser les rendez-vous et déplacements - Traiter les demandes de réservation : devis, confirmations, suivi des dossiers clients - Rédiger les courriers, emails et notes à destination des clients et partenaires - Coordonner avec les prestataires et les équipes internes pour la logistique des événements - Assurer le suivi administratif des contrats et des factures - Mettre à jour les plannings de réservation et les tableaux de bord - Préparer les réunions et en assurer le suivi opérationnel Ce qu'on recherche - Excellent sens de l'organisation - tu gères plusieurs dossiers en parallèle - Relationnel soigné et très bonne présentation - Niveau rédactionnel irréprochable - tes communications reflètent l'image du domaine - À l'aise avec les outils bureautiques et idéalement les logiciels de réservation - Sensible à l'univers hôtelier, événementiel ou premium Ce que tu y gagnes Tu repartiras avec une expérience rare en assistance de direction dans un secteur hôtelier premium : coordination d'événements, relation client haut de gamme, gestion de dossiers complexes et planification. Un profil SAM très différenciant sur le marché de l'emploi.