Vous souhaitez développer vos compétences en qualité au sein d'une entreprise agroalimentaire où la sécurité alimentaire, la conformité des produits et l'amélioration continue sont au cœur des enjeux ? Rejoignez une entreprise spécialisée dans la transformation de produits de volaille et participez au maintien des plus hauts standards qualité sur un site industriel reconnu. L'ENTREPRISE Notre entreprise partenaire, située à Saint Laurent des Vignes (24) et appartenant à un groupe coopératif agroalimentaire implanté dans le Sud-Ouest, est spécialisée dans la transformation de produits de volaille. Acteur reconnu de la filière, elle accompagne quotidiennement ses clients grâce à un savoir-faire industriel exigeant et un système qualité répondant aux normes les plus élevées. Vous évoluerez dans un environnement où la qualité, la sécurité sanitaire, la traçabilité et l'amélioration continue sont des priorités pour garantir la conformité des produits, de la réception des matières premières jusqu'à leur expédition. VOS MISSIONS Intégré(e) au sein du service Qualité et accompagné(e) par votre tuteur, vous participerez à : - Mettre à jour les indicateurs qualité et assurer leur suivi. - Analyser les données qualité (réclamations clients, non-conformités récurrentes, indicateurs de performance) afin d'identifier des pistes d'amélioration. - Participer, en collaboration avec les équipes de production, à la mise en œuvre et au suivi des plans d'actions correctifs. - Contribuer à l'animation des équipes autour des actions qualité à court, moyen et long terme. - Participer au suivi des exigences réglementaires et au maintien de l'agrément sanitaire du site. - Accompagner le suivi du système de management de la qualité en tenant compte des exigences des référentiels qualité et des attentes des clients. Une alternance professionnalisante qui vous permettra de découvrir l'ensemble des missions d'un service qualité en industrie agroalimentaire, tout en développant vos compétences dans un environnement exigeant et dynamique. LA FORMATION Vous souhaitez préparer le Bachelor Responsable Qualité Sécurité Environnement (QSE) avec l'IFRIA Nouvelle-Aquitaine. Cette formation vous permettra de développer vos compétences en management de la qualité, amélioration continue, réglementation, sécurité des aliments et pilotage des démarches QSE. VOTRE PROFIL Vous êtes titulaire d'un Bac +2, idéalement dans les domaines de la qualité, de l'agroalimentaire, de la biologie ou d'une formation scientifique. Vous êtes : - Intéressé(e) par les démarches qualité et les environnements industriels agroalimentaires. - À l'aise avec les outils et les méthodes de la qualité. - Rigoureux(se) et organisé(e) dans le suivi des procédures. - Capable de travailler avec différents interlocuteurs. - Doté(e) d'un bon esprit d'équipe, de pédagogie et de persévérance. - Motivé(e) pour contribuer concrètement à l'amélioration continue d'un site de production. CONDITIONS - Contrat d'apprentissage sur 12 mois - Rythme : 35 % formation / 65 % entreprise - Formation : Vayres (25min de Bordeaux - 33) - Lieu de travail : Saint Laurent des Vignes (24) - Rémunération selon le barème légal de l'apprentissage + avantages entreprise comme 13ème mois, mutuelle familiale protectrice et avantages CSE - Aucun coût pédagogique pour l'apprenant Parce que se former ne doit pas être un frein, l'IFRIA Nouvelle-Aquitaine vous accompagne tout au long de votre parcours avec des aides concrètes (sous réserve de conditions) : aide à la mobilité, aide à l'hébergement, aide au premier équipement informatique et aide à la restauration.