Passionné(e) par le commerce et doté(e) d'un excellent sens du relationnel, vous assurez la mise en rayon des produits et accueillez, conseillez et servez les clients. Vos principales missions : - préparer le rayon boulangerie avant son ouverture - mettre en place et approvisionner la vitrine - vérifier l'affichage et l'étiquetage des prix - assurer la cuisson des pains et viennoiseries selon des programmes prédéfinis - veiller à la qualité des produits et au respect des règles d'hygiène et de sécurité Vous travaillez en alternance une semaine sur deux : une semaine en horaires de nuit et une semaine en horaires de journée. Une certaine flexibilité est donc nécessaire pour occuper ce poste.