Apprenez l'excellence du service dans une maison de caractère. Le Grand Hôtel Henri, hôtel 4 étoiles situé au cœur de L'Isle-sur-la-Sorgue, recherche un(e) Apprenti(e) en Salle pour rejoindre l'équipe de son restaurant gastronomique Le Petit Henri. Vous souhaitez apprendre un métier passionnant, évoluer dans un établissement reconnu et être formé(e) aux exigences de la restauration gastronomique ? Rejoignez une équipe qui transmet son savoir-faire avec passion et bienveillance. Vos missions - Participer à la mise en place de la salle avant chaque service. - Accueillir les clients avec le sourire et contribuer à leur offrir une expérience unique. - Assister les chefs de rang tout au long du service. - Découvrir les techniques du service gastronomique, de la présentation des plats et des boissons. - Participer au débarrassage, au redressage des tables et au bon déroulement du service. - Apprendre les standards d'excellence d'une maison haut de gamme. Votre profil - Vous préparez un CAP, Bac Professionnel, BTS ou toute autre formation en hôtellerie-restauration. - Vous êtes motivé(e), curieux(se) et avez envie d'apprendre. - Vous aimez le contact avec la clientèle et le travail en équipe. - Vous êtes ponctuel(le), souriant(e) et rigoureux(se). - Une première expérience en restauration est un plus, mais la motivation fera la différence. Nous vous proposons - Un contrat d'apprentissage de 1 à 2 ans selon le diplôme au sein d'un restaurant gastronomique reconnu. - Une formation de qualité auprès de professionnels expérimentés. - Une équipe dynamique, bienveillante et passionnée. - Un cadre de travail élégant au cœur d'un établissement emblématique de L'Isle-sur-la-Sorgue. - De réelles perspectives d'évolution au sein de notre groupe à l'issue de votre apprentissage.