Le poste : Votre agence d'intérim PROMAN recrute un Assistant qualité H/F. Dans le cadre de cette mission, vous serez chargé de plusieurs tâches essentielles liées à la qualité au sein de l'entreprise. Vous effectuerez la lecture et l'analyse des documents pour informer les services concernés des anomalies qualité et production. Vous serez également responsable de la saisie des indicateurs clés de performance (KPI) pour certains ateliers process, ainsi que de la déclaration des anomalies et non-conformités. Vous devrez vérifier et corriger les ordres de fabrication, suivre les consommations des produits de nettoyage en place, et vérifier les stocks de sucre. La mise à jour des feuilles d'enregistrement ainsi que la saisie des données dans les systèmes Rambo pour Pandora et le cuiseur feront également partie de vos missions. Enfin, vous réaliserez des bilans matières et effectuerez les corrections nécessaires des plans d'analyses suite aux retours qualité. Le lieu de la mission est STE MERE EGLISE . Le type de contrat est INTERIM . La rémunération est SELON PROFIL . Les horaires de travail sont 35H/S Mission à pourvoir à pârtir du 03/08. Profil recherché : Compétences requises : - Connaissance des procédés de production laitière. - Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité en industrie laitière. - Capacité à effectuer des analyses et des contrôles qualité des produits laitiers. - Sens de l'organisation et gestion des priorités en milieu de travail. Qualités professionnelles : - Rigueur et précision dans le travail. - Autonomie et capacités d'initiative. - Bon esprit d'équipe et aptitude à collaborer efficacement. - Capacités d'adaptation aux évolutions des procédures et des technologies. - Sensibilité à l'environnement et au développement durable. Nous recherchons un candidat avec un niveau d'études d'au moins un Bac professionnel ou un Bac+2 , idéalement avec des connaissances spécifiques sur les produits laitiers. Ce profil doit démontrer une réelle passion pour le secteur laitier et une volonté d'évoluer dans ce domaine. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.