Vous êtes à la recherche d'un poste dans le domaine de la qualité ? Vous avez un intérêt marqué pour les produits alimentaires ? Vous souhaitez être en contact avec le terrain et participer à des projets stimulants ? Alors, rejoignez nous en tant qu'Assistant qualité (H/F) ! Missions : Rattaché(e) à la Responsable QHSE du réseau Capella (Axe boulangerie / pâtisserie / chocolaterie), vous participerez à la bonne application de la politique qualité et sécurité sur les sites. Vous serez également l'interlocuteur privilégié des équipes sur ces thématiques. Vos principales missions seront les suivantes : - Assurer le suivi administratif et qualité des produits et des données techniques. - Gérer les réclamations, demandes clients et alertes QHSE ; - Mettre à jour les informations qualité et réglementaires dans l'ERP Capella ; - Organiser et maintenir la documentation qualité et les fiches techniques ; - Participer à la formation des utilisateurs et à l'accompagnement des projets de déploiement ERP ; - Répondre aux demandes clients liées à la qualité (certificats, dossiers qualité, documentation technique) ; - Assurer la continuité des activités QHSE en l'absence de la Responsable QHSE Vous travaillerez au quotidien en étroite collaboration avec les Directeurs des entités du réseau Capella, la Direction Qualité d'Even Distribution et le service SSE Even Distribution De niveau Bac +3 (type DUT ou licence QSE), vous possédez une première expérience sur un poste similaire, idéalement acquise dans un environnement multi sites. Vous savez faire preuve de pédagogie ? Vous maitrisez les référentiels qualité et les règles de bonnes pratiques d'hygiène ? Vous connaissez les techniques d'animation de réunion ? Alors ce poste est fait pour vous !Informations complémentaires - Poste à pourvoir dès que possible en CDD jusqu'au 31/12/2026. - Localisation du poste : Saint-Martin-des-Champs (29) et Plouédern (29), mi-temps sur chaque site. - Travail du lundi au vendredi - 35h par semaine. - Statut : employé - Processus de recrutement : 1 préqualification téléphonique + 1-2 entretiens (visioconférence ou présentiel). Un peu plus sur le Réseau Capella : Le réseau Capella (350 salariés, 140 millions d'euros de CA, 6 sociétés) regroupe, au sein du Pôle Even Distribution, des sociétés assurant des missions de distribution de produits alimentaires auprès des boulangeries, pâtisseries et professionnels des métiers de bouche. Ces sociétés, présentes de la Normandie à la Charente et de l'Aveyron au Var, sont reconnues pour leur sens du service et la qualité de leurs produits.