Rejoignez un établissement au cœur du monde rural ! Créé en 1894, l'Institut de Genech est un acteur majeur de la formation aux métiers de la nature et du vivant. L'Institut de Genech recrute un(e) Ouvrier(ère) Agroalimentaire en CDI à compter du 1er septembre 2026. Au sein de notre exploitation agricole pédagogique, vous participez à toutes les étapes de la fabrication de notre jus de pomme, depuis la réception des fruits issus du verger de l'Institut jusqu'à la livraison des produits finis. Polyvalent(e), vous évoluez dans un atelier où la qualité, la sécurité alimentaire et le travail en équipe sont au cœur de l'activité. Intégré(e) à un établissement de formation reconnu, vous contribuez également à l'accueil et à l'accompagnement des apprenants accueillis au sein de l'atelier, participant ainsi à la transmission des savoir-faire de la filière agroalimentaire. Vos missions principales Au sein de l'atelier de transformation, vous participez à l'ensemble des activités de production, de conditionnement et de commercialisation du jus de pomme. - Assurer la transformation des pommes : réception des fruits, conduite des équipements, pressurage, pasteurisation et respect des procédures d'hygiène, de sécurité et de traçabilité. - Réaliser le conditionnement des produits : embouteillage, étiquetage, contrôle qualité et préparation des expéditions. - Préparer et livrer les commandes auprès de nos clients particuliers et professionnels, tout en veillant au bon suivi des stocks. - Participer à la vie de l'exploitation en contribuant ponctuellement aux travaux du verger et à l'accueil des apprenants au sein de l'atelier. Profil recherché Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre sens de l'organisation et votre esprit d'équipe. Vous disposez idéalement : - D'un CAP ou Bac Professionnel dans les domaines agricole ou agroalimentaire (ou d'une expérience équivalente). - D'une première expérience en atelier agroalimentaire (débutant accepté). - Du permis B (obligatoire pour les livraisons). - D'une bonne connaissance ou d'un intérêt pour les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - D'une capacité à travailler de manière autonome tout en appréciant le travail collectif. - D'un intérêt pour la transmission de votre savoir-faire auprès des jeunes en formation. Conditions proposées - CDI à pourvoir à compter du 1er septembre 2026. - Formation interne assurée à la prise de poste (hygiène, sécurité, conduite des équipements et procédures HACCP). - Poste polyvalent alternant production, conditionnement, livraisons et participation aux travaux du verger. Restauration collective sur place à tarif réduit - Avantages du CSE (Direct CSE, carte cadeau à Noël, cartes pour évènements familiaux.) - Cotisation 1% logement - Mutuelle d'entreprise - Prime d'intéressement