Description du poste : Spécialiste de la vente sur place, à emporter et en livraison de sushis depuis 2014, Lady Sushi recherche pour son unité de Balma, deux équipiers polyvalents H/F. Descriptif du poste Véritable bras droit du manager vos principales missions seront les suivantes : Qualité de service irréprochable Ouverture et fermeture du restaurant Accueil client, prise de commande, encaissement sur place et par téléphone, fidélisation de la clientèle Assurer la présentation et la bonne tenue du restaurant Gestion du stock et des marchandises : commande, réception et contrôle, inventaire Aide à l'organisation du restaurant et à la coordination des équipes Respect des procédures Lady Sushi en terme d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de productivité Management : Intégration de nouveaux arrivants Former son équipe pour développer les compétences de chacun Encadrer, manager, animer et fédérer son équipe Profil recherché Une première expérience est un plus Vous avez le goût pour le travail en équipe et aimez les challenges Dynamique, polyvalent, rapidité et efficacité Capacité d'adaptation Travail en équipe Esprit d'analyse et de prise de décision Sens du relationnel Gestion des priorités Être capable de gérer des situations de stress Respect de la confidentialité