Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère

Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère 29 - COMBRIT

Offre n° 211QCXC
Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère

29 - COMBRIT - Localiser avec Mappy

Publié le 24 juillet 2026

Au sein d'une boulangerie-pâtisserie traditionnelle, vous assurerez l'aide a la fabrication et la cuisson de pains au levain naturel et pains spéciaux. Vous réaliserez des pâtes type pains spéciaux au levain et Tradition Française au levain pointage différé en bacs. Vous réaliserez la cuisson des produits type viennoiseries/snaking et pains et l'entretien du matériel et des locaux. Repos : 1 jour semaine (le lundi durant juillet et août) Puis 2 jours consécutifs en basse période.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail de nuit
Travail le samedi
Salaire
  • Selon profil et diplôme

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie - souhaitée Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Cuire des pâtons
  • Défourner des pains et viennoiseries

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

L'ENTREMETS GOURMAND

1 ou 2 salariés

M. XAVIER NIOLLET

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