Rattaché(e) au Responsable Ordonnancement / Pilotage du site, dans un environnement de production moderne et performant, vous assurez le bon déroulement du processus de production en vue de satisfaire le client. Dans ce cadre, vous piloterez les flux matières : Suivre les réalisations et les ajustements des charges. Suivi des départs navette des clients internes et externes, pour veiller à ce qu'elles répondent à leur besoin en termes de quantité et de délai. Tenir à jour les tableaux de fabrications de produits gel et frais et suivre les transferts vers les autres sites. Utiliser la GPAO pour passer les ordres de fabrication et les commandes intersites. S'assurer des stocks informatiques pour répondre aux besoins de fabrication. Suivre les livraisons des produits commandés pour répondre aux fabrications. Planifier les ordres d'abattage et ajuster les manques et excédents matière par jour. Communiquer aux chefs d'équipe production les besoins clients et l'affectation matière. Issu(e) d'une formation Bac + 2 ou ayant un niveau équivalent atteint par l'expérience. Vous êtes reconnu (e) pour votre rigueur, votre méthodologie, votre autonomie et votre logique. Envie de relever un nouveau challenge professionnel, cette offre est faite pour vous! Poste à pourvoir en Alternance horaires de matin et de journée normale La rémunération proposée pour ce poste se compose d'un salaire fixe + Intéressement + participation aux bénéfices + Plan d'Epargne Entreprise.