Au sein d'un Ephad de Lyon Croix rousse, en qualité de cuisinier h/f, les missions principales seront les suivantes : - Assurer la production quotidiennes des recettes et menus - Assurer un regard de gestion dans les activités de production et de service - Participer à l'hygiène, la sécurité et la démarche Qualité Ce poste est en CDD pour une durée de 2 mois et demi, 15 jours en Mai, Juillet et Aout complet. Solide connaissance des techniques culinaires - Sens de l'organisation, de la rigueur et du travail bien fait -