La Plateforme Territoriale Proch'Emploi Picardie Maritime accompagne le restaurant SALINE dans la constitution de son équipe à l'occasion de son ouverture début septembre à Saint-Valery-sur-Somme. SALINE est un restaurant gastronomique créatif où chaque détail compte. Leur ambition est de faire découvrir une cuisine élaborée à partir de produits frais, locaux et de saison, en valorisant le savoir-faire des producteurs de notre territoire. Avec seulement 22 couverts et une cuisine ouverte sur la salle, chaque service devient une expérience où la cuisine, la salle et les clients partagent un même moment. Chaque membre de l'équipe participe à l'accueil et au plaisir des clients. Nous recherchons un(e) Aide cuisine - Plonge (H/F). Vos missions Vous participez au bon fonctionnement de la cuisine en assurant l'entretien du matériel, des équipements et des espaces de travail. Vous apportez également un soutien à l'équipe de cuisine dans les préparations simples selon les besoins du service. Vous évoluerez dans une cuisine moderne, ergonomique et pensée pour favoriser le travail en équipe. Vous travaillerez au quotidien aux côtés du Chef, de son second et de l'équipe de salle, dans un climat de respect, d'entraide et de convivialité. À ce titre, vous : assurez la plonge batterie et vaisselle ; veillez à la propreté de la cuisine et des locaux ; participez aux tâches de préparation simples (épluchage, lavage, rangement...) ; contribuez à la bonne organisation de la cuisine avant, pendant et après le service ; appliquez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Votre profil : Vous êtes dynamique et volontaire, organisé(e) et rigoureux(se), réactif(ve), attentif(ve) aux règles d'hygiène, doté(e) d'un véritable esprit d'équipe. Une première expérience en restauration est appréciée, votre motivation et votre implication feront la différence. CDI proposé. Une rémunération déterminée selon votre profil, votre expérience et vos compétences. Une organisation favorisant l'équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle : 2 jours de repos consécutifs : mardi et mercredi ; 2 demi-journées non travaillées : lundi matin et jeudi matin. Horaires de service : Lundi : service du soir ; Jeudi : service du soir ; Vendredi, samedi et dimanche : services du midi et du soir.