Offre n° 211QLDY
Boulanger / Boulangère
62 - ETAPLES - Localiser avec Mappy
Publié le 24 juillet 2026
Vous avez l'esprit d'équipe et souhaitez vous inscrire dans une véritable dynamique d'évolution au sein d'une entreprise ambitieuse ? Passionné(e) par votre métier, vous aimez travailler des produits de qualité dans une ambiance conviviale et familiale ? Rejoignez-nous sans hésiter ! Au sein d'une équipe composée de 2 boulangers et 1 apprenti, vous participez à la fabrication artisanale de nos produits de boulangerie. Vos missions : Préparer et réaliser les différentes pâtes à pain et spécialités boulangères. Assurer le pétrissage, le façonnage, la fermentation et la cuisson des produits. Produire les pains traditionnels, spéciaux, baguettes et viennoiseries selon les recettes de l'entreprise. Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité. Contrôler les stocks de matières premières et participer à leur gestion. Assurer l'entretien de votre poste de travail et du matériel. Travailler en étroite collaboration avec l'équipe afin de garantir une production régulière et de qualité. Conditions de travail : Horaires alternant travail de nuit et d'après-midi selon le planning. Du mardi au dimanche. 1 à 2 jours de repos par semaine (à définir). CDD de 3 mois pérennisable . Contrat de 35 heures hebdomadaires. Panier repas. Mutuelle d'entreprise. Vous êtes autonome, rigoureux(se), organisé(e) et appréciez le travail en équipe. Votre savoir-faire et votre implication contribueront pleinement à la satisfaction de notre clientèle.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
Travail de nuit
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le samedi
Travail le dimanche - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros à 13.31 Euros sur 12 mois
- Complémentaire santé
- Selon expérience
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- CAP boulanger
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Confectionner des viennoiseries
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Cuire des pâtons
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Utilisation de pétrin mécanique
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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