Offre n° 211QMLW
Chef de partie Pâtisserie (H/F)

Actualisé le 24 juillet 2026

LES MAISONS DU CLAIR DE LA PLUME à Grignan (26230) recherche un/une CHEF DE PARTIE PÂTISSERIE à compter du 01.09.26. Le groupe se compose de : - Le Clair de la Plume : hôtel 4 étoiles et restaurant gastronomique 1 étoile Michelin. - La Ferme Chapouton : hôtel 4 étoiles et restaurant bistro. - Le Café des Vignerons : café de village. - Le Caveau des Vignerons : produits du terroir. Nous proposons un contrat à durée indéterminée sur notre restaurant gastronomique LE CLAIR DE LA PLUME pour rejoindre notre brigade sous la direction des Chefs Benjamin REILHES et Cédric PERRET. 6 services par semaine en hiver, 8 services en saison estivale Normes à respecter : Hygiène et sécurité strictes. Salaire selon expériences et compétences.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2101.72 Euros sur 12 mois
Primes
CSE

Déplacements

Déplacements : Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

12 MoisCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Compétences

Confectionner des pâtisseriesCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Eplucher des légumes et des fruits
Préparer les viandes et les poissons