Nous recrutons pour une holding qui rassemble plusieurs établissements dans les secteurs d'activité de l'hôtellerie, la restauration, le commerce un(e) Alternant(e) en Contrôle de gestion, comptabilité, finance et Administration. L'environnement de travail est jeune, structuré et en pleine évolution, avec une forte culture d'entreprise et une volonté de professionnaliser les outils et les process. Vous accompagnez l'équipe dans la gestion opérationnelle quotidienne, fiabilisez les données de suivi et montez progressivement en autonomie sur les missions de gestion administrative et financière. Missions principales - Assurer le suivi quotidien des caisses et des flux associés. - Gérer les envois administratifs : chèques, ANCV, courriers et colis. - Participer à la collecte, au classement et au contrôle des pièces comptables. - Utiliser Pennylane pour : o intégrer les factures fournisseurs ; o justifier les transactions ; o identifier et rechercher les justificatifs manquants ; o contribuer à la fiabilité des données comptables. - Contribuer à la mise à jour des tableaux de bord de suivi des flux financiers et opérationnels. - Alimenter le tableau de productivité et participer au suivi des indicateurs d'activité. - Participer au suivi des objectifs mensuels et à la préparation des supports associés. - Établir et actualiser une liste des fournisseurs, puis contribuer à l'amélioration du processus de réception des factures. - Contribuer au contrôle des coûts et au suivi des dépenses. - Participer au calcul et au suivi des taux de marge. - Contribuer à l'élaboration et à la mise à jour des outils de suivi des stocks. - Participer à l'amélioration continue des procédures administratives, financières et de gestion. Compétences recherchées Vous souhaitez vous former sur un diplôme en alternance dans la gestion d'entreprise (3ème année de BUT GEA, Licence...) - Rigueur, organisation et sens des priorités. - Aisance avec les outils bureautiques, notamment Excel / Google Sheets. - Intérêt pour la comptabilité, la finance et le contrôle de gestion. - Capacité à analyser des données et à respecter les procédures. - Bon relationnel pour les échanges avec les fournisseurs et les équipes internes. - Discrétion et respect de la confidentialité des informations financières.