Le Cabinet de Recrutement Manpower recherche pour son client, acteur majeur du secteur agroalimentaire, un Responsable laboratoire IAA (H/F), en CDI, basé à Belley. Management du laboratoire et gestion d'équipe - Encadrer et animer une équipe composée de 4 techniciennes et 1 alternant ; - Organiser l'activité du laboratoire et coordonner les plannings en fonction des volumes de production et des besoins d'analyses ; - Accompagner le développement des compétences de l'équipe et assurer sa montée en expertise. Contrôle qualité et suivi analytique - Superviser les contrôles réalisés à chaque étape du processus de production : - Réception des matières premières ; - Contrôles en cours de fabrication ; - Validation des produits finis. - Veiller à la fiabilité et à la conformité des analyses réalisées (microbiologiques, physico-chimiques, etc.) ; - Analyser les résultats obtenus et signaler toute dérive ou anomalie constatée ; - Garantir la sécurité sanitaire des produits et prendre les décisions nécessaires, y compris l'arrêt de la production si la situation l'exige. Qualité et conformité réglementaire - Assurer le respect des exigences en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire ; - Définir, actualiser et déployer les plans de contrôle ; - Rédiger et faire évoluer les procédures et protocoles d'analyses ; - Superviser la maintenance et le réétalonnage des équipements du laboratoire (balances, équipements de spectrométrie, etc.) ; - Réaliser les opérations de libération des lots. Coordination et amélioration continue - Formation supérieure en agroalimentaire, microbiologie ou domaine équivalent ; - Expérience confirmée au sein d'un laboratoire agroalimentaire, idéalement dans l'univers des produits laitiers ; - Première expérience réussie en management d'équipe ; - Excellentes connaissances en microbiologie et en sécurité sanitaire des aliments ; - Leadership, rigueur et sens des responsabilités ; - Capacités d'analyse, de décision et de gestion des priorités dans un environnement industriel. Conditions - Rémunération : - Base indicative à partir de 3 000 brut mensuel, complétée par une prime sur objectifs, intéressement, participation, 13ème mois sous conditions et titres-restaurant. - Horaires de journée.