Nous recherchons un(e) Sushiman/ Sushiwoman - Vendeur/ Vendeuse polyvalent(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge de la préparation des légumes destinés à la confection de sushis et California Rolls ainsi que de la vente des plats confectionnés. Missions principales : Préparer et cuisiner des légumes en vue de la confection de spécialités japonaises. Assister le chef dans la préparation des plats et l'organisation de la cuisine. Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine. Travailler en équipe pour garantir un service de qualité. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : Expérience en cuisine japonaise (un atout pour le poste). Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress. Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation. Respect des horaires et des consignes. Conditions de travail : Horaires : Temps plein, 6 jours sur 7 (repos le dimanche). Déplacements à prévoir.