Offre n° 211RVKQ
Manager de Salle (H/F)

77 - ROISSY-EN-BRIE - Localiser avec Mappy

Publié le 27 juillet 2026

Le restaurant BEST WOK de Roissy-en-Brie recherche son manager de salle. Ouvert du Lundi au Dimanche, horaires selon le planning défini. * Vos missions principales : - Orchestre l'accueil et le service en salle, garantissant une expérience culinaire - Accueille et conseille les clients dès leur arrivée dans l'établissement - Coordonne et supervise le travail de l'équipe de salle (4 personnes) pour la mise en place du buffet et de la salle - Assure la gestion des réservations et l'organisation des tables - Veille à la qualité du service et à la satisfaction des clients - Gère les commandes spéciales et les demandes particulières des clients - Passe les commande auprès des fournisseurs (boissons...) - Contrôle les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) * Votre profil : - Expérience de 4 ans minimum sur un poste équivalent - Titulaire d'un Master in Strategic Management - Maîtriser les outils informatiques (Pack Office; logiciel de gestion de caisse) - Parler le français, l'anglais et le chinois serait un plus * Vos compétences : - Organiser son travail selon les priorités et les objectifs - Avoir l'esprit d'équipe - Polyvalence des tâches L'établissement n'est pas proche des transports en commun, il faut pouvoir vous y rendre en toute autonomie.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés

Conditions de travail

En contact avec du public
Station debout prolongée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros sur 12 mois
selon l'expérience

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

4 An(s) - Dans un poste équivalentCette expérience est indispensable

Formation

Bac+5 et plus ou équivalents - Master in Strategic Management Cette formation est indispensable

Compétences

Accueillir le client et l'installer
Anglais niveau avancé B2
Animer, coordonner une équipe
Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salle
Cultures et coutumes internationales
Faire appliquer les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Gestion des fournisseurs et des commandes
Gérer une caisse
Manager en hôtellerie internationale
Parler une ou plusieurs langues étrangères
Planification des tâches et gestion des priorités
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Réaliser un service en salle
Saisir une commande sur informatique
Techniques du service en salle

Langues

AnglaisCette langue est indispensable
FrançaisCette langue est indispensable

Permis

A - Moto
B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

Avoir l'esprit d'équipe
Faire preuve de rigueur et de précision
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

Qualification : Agent de maîtrise
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

BEST WOK

20 à 49 salariés

Site internet: https://bestwok77.fr/fr/

Le restaurant Best WOK, situé au Centre Commercial Intermarché de Roissy-en-Brie, vous accueille du lundi au dimanche dans ses deux grandes salles, dont l une est équipée de deux écrans géants vous permettant de suivre les meilleurs événements sportifs. Avec notre spécialité wok et notre grand choix de buffets (cuisine asiatique, grillades, planchas, cuisines du monde ), nous vous offrons un véritable voyage culinaire à travers le monde.

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